Kare Tahu Pedas adalah salah satu varian masakan berbumbu kare. Andapun masih bisa berkesempatan memasukkan kaldu ayam dalam kare tahu pedas dengan cara memasukkan tulang ayam sebagai kaldunya. Kare ini sangat lezat dan segar, dengan cabe ekstra agar supaya masakan keluarga anda menjadi tidak membosankan. Bubuhkan juga bawang merah dan bawang putih goreng agar rasanya lebih nikmat dan penampilannya semakin ok. Anak-anak pasti suka, coba dengan mengurangi sedikit cabenya.
Kare Tahu Pedas
Bahan
Tahu
Tulang ayam (ceker dll)
Santan
Bumbu
Bawang putih
Bawang merah
Cabe merah
Cabe rawit
Ketumbar
Merica
Jahe
Kunyit
Daun jeruk
Salam
Sere
Laos
Cara membuat :
1. Potong-potong tahu sesua selera lalu goreng setengah matang.
2. Haluskan bumbu kecuali daunan
3. Tumis sampai harum dan masukkan sedikit air dan bumbu daunan
4. Setelah mendidih masukkan tahu dan potongan cabe merah
5. Terakhir masukkan sisa santan dan masak kare tahu pedas sampai menyusut santannya
6. Hidangkan bersama sambal terasi dan timun
Title : Resep Kare Tahu Pedas
Description : Kare Tahu Pedas adalah salah satu varian masakan berbumbu kare. Andapun masih bisa berkesempatan memasukkan kaldu ayam dalam kare tahu pedas...
