 |
| Buah durian, selain enak dan favorit, juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan |
Durian sudah terkenal sebagai buah favorit yang khas dengan kulit buah yang runcing, meski tampak seram, buah durian memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh anda. Wacana yang beredar dikalangan masyarakat banyak yang berisi tentang bahayanya durian yang hingga dapat menyebabkan kematiaan.
Bahaya tidak akan didapati jika anda tidak berlebihan dalam mengkonsumsi buah durian yang dijuluki sebagai ‘king of fruit’ (cukup 100-200 gr sekali makan), juga tidak menyertakan alkohol sebagai teman makan durian karena inilah yang dapat menyebabkan kematian.
Tapi lupakan dulu tentang bahaya yang timbul dari ketidaktahuan ini, mari kita mengenal berbagai manfaat yang dikandung buah berduri ini. Buah durian yang dengan nama latin
Durio zibenthinus Murr ini berasal dari hutan Sumatra dan Kalimantan. Buah ini memiliki kulit tebal, keras dan berduri dengan daging buah yang lembut didalamnya.
Dibalik segala yang khas tentang durian ini, buah ini ternyata kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh manusia sehingga mendapat julukan ‘bintang lima’ karena kandungan nutrisinya yang lengkap daripada buah lainnya. Durian mengandung nutrisi penting seperti vitamin B, vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, thiamin, riblofavin, omega 3 dan 6, karbohidrat, lemak tak jenuh, dan protein. Selain itu, durian juga mengandung phytonurient, polyphenol, phytosterol, antioksidan, organosulfur, dan tryptophan.
Manfaat Durian bagi Kesehatan
Dengan kandungan yang kaya, durian tentu membawa manfaat yang bayak bagi tubuh manusia. Berikut manfaat yang telah diketahui dapat diperoleh dari durian;
Mencegah penuaan dini Durian kaya akan polifeno dan antioksidan seperti vitamin C yang kandungannya dalam durian mencapai 200 mg/ 100 gr-nya yang merupakan angka tertinggi kandungan vitamin C pada buah. Vitamin C merupakan bahan baku utama pembentuk kolagen yang merupakan faktor penting dalam menjaga keremajaan kulit. Kolagen juga penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, tulang tendon dan ligamen.
Mencegah depresi Kandungan B6 dalam durian dapat membantu memproduksi hormon serotonin yang merupakan hormon penting yang dappat membuat suasana hati menjadi lebih baik sehingga menghindarkan anda dari sres dan depresi.
Obat tidur alami Buah durian dapat menjadi alternatif bagi anda yang mengalami kesulitan mendapatkan tidur berkualitas. Durian mengandung amino triptofan yang dapat meringankan kecemasan, insomnia serta menciptakan perasaan bersemangat dengan cara meningkatkan kadar serotonin pada otak. Serotonin adalah zat penting yang mengatur siklus tidur yang bekerjasama dengan zat lain yakni melatonin.
Mencegah kanker, diabetes, penyakit jantung dan menghambat pertumbuhan tumor Tim peneliti dari Ohio State University mengkalim bahwa kandungan phytonutrient dalam durian mampu mematikan zat penyebab kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah diabetes dan penyakit jantung. Sedangkan riset yang dilakukan oleg Department of Pharmacology & Toxicology, School of Medicine, State University of New York menemukan bahwa zat phytosterol yang terkandung dalam durian mampu memperbaiki reaksi antitumor pada tubuh, memperbaiki daya tahan tubuh terhadap kanker, serta menghambat pertumbuhan tumor.
Selain berbagai maanfaat buah durian yang telah diungkapkan diatas, durian juga mampu memperbaiki kinerja otak dengan cara meningkatkan konsentrasi. Begitu banyak manfaat yang dapat kita ambil dari kenikmatan buah durian, sehingga tunggu apalagi, silahkan konsumsi buah durian dan ambil manfaatnya tapi ingat untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya.
Berbagai Kenikmatan Buah Durian
Durian dapat dinikmati dengan berbagai cara. Pada saat musim durian tiba, dimana durian dapat diperoleh dengan mudah, Durian dapat dinikmati langsung dengan seluruh anggota keluara, dijadikan jus, sebagai pelengkap es buah yang segar, atau sebagai bahan utama cake.
Jika ingin menyimpan kenikmatan durian sehingga dapat dinikmati diluar musim, anda dapat mengolah daging buah durian menjadi olahan lain, seperti dijadikan Lempok durian atau dijadikan Tempoyak yang begitu khas.
Apapun pilihan anda dalam menikmati durian, menikmati bersama keluarga besar akan menambah kenikmatan ketika mnyantap durian. Serta jangan lupa untuk mencoba olahan durian seperti Lempok durian dan Tempoyak yang nikmat. Selamat menikmati dan salam sehat.
